Citroengras (Sereh)
Citroengras (Sereh) is een plant uit de grassenfamilie (Poaceae). De soort wordt gebruikt in de Aziatische keuken, met name de Thaise, Indische, Vietnamese en Indonesische keuken.
Smaak:
Sereh heeft een frisse, citroenachtige, licht gemberachtige smaak. Het verse kruid Sereh wordt niet rauw gegeten, maar altijd meegekookt of gestoofd. Dit kruid is een echte smaakmaker in de Aziatische keuken.
Bewaren:
Het bewaren van verse Sereh gaat het beste in de koelkast!
Aanvragen:
Dit kruid zit niet in ons normale assortiment. Je kunt contact met ons opnemen om te zien of het kruid speciaal voor jou besteld kan worden bij een van onze leveranciers.
Stuur een e-mail naar info@kruidenaer.nl voor meer informatie.